فوائد بذور الكتان

بذور الكتان هي بذور نبات الكتان، وتُعتبر مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الهامة. إليك بعض الفوائد الصحية المرتبطة بتناول بذور الكتان:

1. غنية بالألياف: بذور الكتان تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهذا يساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء. كما يمكن أن تساعد في تخفيف الإمساك وتعزيز الشبع.

2. مصدر غني للأحماض الدهنية الأوميغا-3: بذور الكتان تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأوميغا-3، وهي أحماض دهنية ضرورية لصحة القلب والأوعية الدموية. تُعتبر الأحماض الدهنية الأوميغا-3 مفيدة في تقليل التهابات الجسم وتحسين وظيفة القلب.

3. مصدر جيد للبروتين: بذور الكتان تحتوي على نسبة عالية من البروتين، وهذا يجعلها خيارًا جيدًا للنباتيين والأشخاص الذين يحتاجون إلى مصدر بروتين غير حيواني. يعتبر البروتين مهمًا لبناء العضلات وتجديد الخلايا ودعم صحة الجهاز المناعي.

4. غنية بالمضادات الأكسدة: بذور الكتان تحتوي على مجموعة من المضادات الأكسدة، مثل الفلافونويدات والفيتامين E، والتي تساعد في مكافحة الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة وتحمي الخلايا من التأكسد.

5. دعم صحة الجهاز العصبي: الأحماض الدهنية الأوميغا-3 الموجودة في بذور الكتان قد تلعب دورًا في تعزيز صحة الجهاز العصبي.