فوائد قشر البرتقال

قشر البرتقال يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، فهو غني بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية التي تعزز الصحة. فيما يلي بعض فوائد قشر البرتقال:

1. مصدر غني بالفيتامينات: يحتوي قشر البرتقال على كمية كبيرة من فيتامين C وفيتامين A. الفيتامين C يساهم في دعم جهاز المناعة ويحمي الجسم من الأمراض، بينما الفيتامين A يعزز الصحة العامة للبشرة والعيون.

2. محتوى عالٍ من المضادات الأكسدة: قشر البرتقال يحتوي على مجموعة واسعة من المركبات النباتية المعروفة باسم المضادات الأكسدة. هذه المركبات تحمي الجسم من الضرر الناتج عن الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.

3. تعزيز صحة الجهاز الهضمي: قشر البرتقال يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد في تعزيز عملية الهضم والوقاية من الإمساك. كما يمكن أن تساعد الألياف في خفض مستويات الكولسترول في الجسم.

4. تحسين صحة الجلد: يمكن استخدام قشر البرتقال في تحضير قناع الوجه الطبيعي. يحتوي القشر على زيوت عطرية ومركبات مفيدة للبشرة، ويمكن أن يعزز التطبيق الموضعي لقشر البرتقال مرونة البشرة ويحسن مظهرها العام.

5. استخدامه في التوابل والمشروبات: يمكن استخدام قشر البرتقال المجفف كتوابل لإضفاء نكهة مميزة على الأطعمة والمشروبات. فهو يستخدم في تحضير الحلويات والمربى والشاي والمشروبات الباردة.

ومع ذلك، يجب أن تتأكد من شراء برتقال عضوي وخالٍ من المبيدات الحشرية إذا كنت تنوي استخدام قشره في الأغراض الغذائية. كما يجب أن تغسل القشر جيدًا قبل استخدامه لإزالة أي بقايا مواد كيميائية.