عشبة المتة

عشبة المتة، والمعروفة أيضًا باليربا ماتيه (Yerba Mate)، هي نوع من الشجيرات الصغيرة تتبع الفصيلة البتيرية وتنمو بشكل رئيسي في مناطق جنوب أمريكا الجنوبية، مثل الأرجنتين والبرازيل وباراغواي وأوروغواي. يتم تحضير مشروب التّمته (mate) من أوراق وأغصان هذه النبتة.

مشروب المتة يُعتبر شائعًا في بعض الدول اللاتينية، وهو يمتلك تقاليد اجتماعية وثقافية قوية. يتم إعداد المشروب عن طريق وضع أوراق المتة المجففة في كوب خاص يُسمى "كوب المتة" أو "كالاباشا"، ويتم شربه عادة بواسطة أنابيب صغيرة معدنية أو خيزرانية تُسمى "بومبيا" (bombilla).

تحتوي أوراق المتة على مجموعة متنوعة من المركبات النشطة، مثل الكافيين والثيوبرومين والموانع والمعادن والفيتامينات. يُعتقد أن مشروب المتة له فوائد صحية محتملة، وقد ذكرت بعض الدراسات البحثية الحديثة أنه قد يساهم في:

1. زيادة الطاقة وتحسين اليقظة بفضل وجود الكافيين.
2. دعم عملية الهضم وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
3. تعزيز النظام المناعي بفضل مضادات الأكسدة الموجودة فيه.
4. تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

مع ذلك، ينبغي الانتباه إلى أن تناول مشروب المتة يعتبر استهلاكًا للكافيين، لذا يجب تجنب تناوله بكميات كبيرة أو قبل النوم. كما يُنصح للأشخاص الحساسين للكافيين بتجنبه، ويُفضل استشارة الطبيب قبل تضمينه في نظام غذائي يومي.