شكل بذور الكتان

بذور الكتان هي بذور نبات الكتان الذي يعود أصله إلى منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. إنها تُستخدم بشكل شائع في الغذاء وتحظى بشعبية بسبب فوائدها الصحية. شكل بذور الكتان يمكن أن يتفاوت قليلاً حسب النوع والتجهيز. إليك وصفاً عاماً لشكل بذور الكتان:

1. اللون: بذور الكتان تأتي في العادة بلون بني داكن إلى فاتح، ولكنها قد تكون أحياناً ألوان مختلفة مثل الذهبي.

2. الحجم: تكون بذور الكتان صغيرة الحجم، تشبه إلى حد ما حبات السمسم.

3. الشكل: شكل بذور الكتان غالباً مستدير أو بيضاوي الشكل.

4. الملمس: بذور الكتان تكون لامعة ولها ملمس ناعم.

5. القوام: البذور قد تكون رقيقة وهشة عند النقر عليها بالأصابع.

6. التجهيز: تأتي بذور الكتان عادةً مجففة ويمكن تناولها بشكل كامل أو طحنها للحصول على مسحوق الكتان.

يُمكن شراء بذور الكتان من متاجر البقالة الصحية، ويمكن أن تُضاف إلى العديد من الأطعمة والوصفات لزيادة قيمتها الغذائية. تعتبر بذور الكتان مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية والأحماض الدهنية الأوميغا-3، وتستخدم في إعداد العديد من الوجبات الصحية والوجبات الخفيفة.