فصفص قرع

فصفص قرع أحد أنوع التسالى والتى يعتبرها البعض نوع من المسليات ، لها طعم مميز وتحتوي على فوائد عديدة .

في هذا الموضوع سوف نذكر فوائد فصفص قرع و طريقة عمله في المنزل : 

فوائد فصفص قرع :

_يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة

_ الحماية من مرض السكري

_ تساعد في الحماية من العديد من الأمراض المختلفة

_يقلل خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء .

_ يفيد القلب والكبد

_يساعد في الحفاظ على وزن صحي 

_تقوية جهاز المناعة والحفاظ على صحة الأوعية الدموية.

طريقة عمل فصفص قرع في المنزل :

الخطوة 1
تغسل بذور اليقطين جيدا

الخطوة 2
ثم تجفف من الماء جيدا حتى لا يبقى فيها قطرة ماء فقط رطوبه خفيفه تجفف بوسطة المناديل ثم تفرد في صينيه ويرش عليها قليل من الملح ثم يفرك مع الملح باليدين حتى يلتصق به الملح

الخطوة 3
ثم توضع في الفرن فوق صينيه فيها اي شي تطبخونه في الفرن وذالك حتى تتعرض لحراره غير مباشره حتى يتحمص بلونه الابيض .