تتمتع القهوة السوداء بالعديد من الفوائد الصحية، وفيما يلي بعضها:
-
زيادة الطاقة واليقظة: يعزز الكافيين الموجود في القهوة السوداء وظيفة الجهاز العصبي المركزي، مما يعزز اليقظة ويساعد على تحسين التركيز والانتباه.
-
زيادة الأداء العقلي: يعتقد أن الكافيين يساهم في تعزيز وظائف الدماغ، مما يمكن أن يحسن الذاكرة، وزيادة الانتباه، وتعزيز الأداء العقلي بشكل عام.
-
تحسين الأداء البدني: قد تساعد القهوة السوداء في زيادة الأداء البدني وتحسين القدرة على ممارسة التمارين البدنية، وذلك بفضل تأثيرها المنشط على الجهاز العصبي.
-
محاربة الاكتئاب: قد تساعد القهوة السوداء في تحسين المزاج والحالة المعنوية، وبعض الدراسات تشير إلى أنها يمكن أن تقلل من خطر الاكتئاب.
-
حماية الكبد: هناك أبحاث تشير إلى أن تناول القهوة السوداء يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض الكبد، مثل تليف الكبد وسرطان الكبد.
-
الحماية من بعض أمراض القلب: بعض الدراسات تشير إلى أن تناول القهوة السوداء بشكل معتدل يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل أمراض الشرايين التاجية والسكتة الدماغية.
-
مضادات الأكسدة: القهوة السوداء تحتوي على مضادات أكسدة قوية تعرف باسم البوليفينولات،