تاريخ النشر : الاثنين , 31 يوليو 2023
الكركديه الساخن
الكركديه الساخن هو مشروب شعبي ومنعش يحضر من زهر الكركديه الجاف المجفف. يشتهر الكركديه بنكهته الحمضية والمنعشة، ويمكن تحضيره بطريقة سهلة في المنزل. إليك طريقة تحضير الكركديه الساخن:
المكونات:
- 2 ملعقة كبيرة من زهر الكركديه الجاف المجفف
- 4 أكواب من الماء
- سكر حسب الرغبة (يمكن تعديل كمية السكر حسب الذوق)
الطريقة:
- في قدر، اسكبي الماء وضعيه على النار حتى يبدأ في الغليان.
- أضيفي زهر الكركديه الجاف إلى الماء المغلي واتركيه يغلي على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق.
- ارفعي القدر عن النار واتركي الكركديه يبرد لبضع دقائق.
- أضيفي السكر إلى الكركديه وامزجي جيدًا حتى يذوب السكر.
- صفّي الكركديه باستخدام مصفاة إلى أكواب التقديم.
يُفضل تقديم الكركديه الساخن وهو دافئ، ويمكن تزيينه بشرائح من الليمون أو بضع حبات من زهر الكركديه الجاف. إذا رغبتِ في تجربة طعم مختلف، يمكنك إضافة قليل من القرفة أو الزنجبيل المبشور أثناء التحضير.
تعتبر الكركديه مشروبًا منعشًا ومفيدًا للصحة، إذ يُعزز من إحساسك بالراحة والاسترخاء، ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في دعم جهاز المناعة وتحسين صحة القلب. كما يعتبر خاليًا من الكافيين ومناسبًا لتناوله في أوقات النهار والمساء.