كيفية تناول بذور الشيا

تناول بذور الشيا سهل وممتع، ويمكن إضافتها إلى العديد من الأطعمة والمشروبات للحصول على فوائدها الصحية. إليك الطريقة الأكثر شيوعًا لتناول بذور الشيا:

1. هلم جميع الماء: بذور الشيا تمتلك قدرة على امتصاص الماء وتكتسب ملمسًا هلاميًا عندما تتعرض للسوائل. لذا، يُفضل تناول البذور مُهلَّمة بالماء أو السوائل الأخرى.

2. إضافتها إلى الياغورت أو الزبادي: يُعد وضع ملعقة صغيرة من بذور الشيا فوق وعاء الياغورت أو الزبادي من الطرق الشائعة لتناولها. اتركها لمدة 5-10 دقائق لتمتص السوائل ثم اخلطها قبل تناولها.

3. إضافتها إلى الشوفان أو الحبوب المدعمة بالألياف: يمكنك رش بذور الشيا فوق وجبة الشوفان المفضلة لديك أو الحبوب المدعمة بالألياف لزيادة قيمتها الغذائية.

4. استخدامها في عجينة الخبز: يمكن إضافة بذور الشيا إلى عجينة الخبز أو المعجنات لزيادة القيمة الغذائية لها.

5. تحضير مشروبات الشيا: يمكنك صنع مشروب الشيا بخلط بذور الشيا مع الماء وعصير الفاكهة أو العصائر الطبيعية الأخرى.

مع العلم أن بذور الشيا ليست لها طعم قوي، لذلك يمكنك إضافتها بسهولة إلى الأطعمة والمشروبات المختلفة دون أن تؤثر بشكل كبير على النكهة. يُفضل أن تتبع تعليمات الاستخدام على العبوة أو استشارة أخصائي تغذية إذا كنت تأخذ بذور الشيا لأسباب صحية محددة.