مشروب الكركم

مشروب الكركم هو مشروب صحي يتم تحضيره باستخدام الكركم، وهو توابل ذات فوائد صحية معروفة. الكركم يحتوي على مركبات نشطة تُسمى "الكركومين" التي تعتبر مضادات أكسدة ومضادات التهاب طبيعية. إليك طريقة بسيطة لتحضير مشروب الكركم :

مكونات:

• ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.
• كوب من الحليب (يمكن استخدام الحليب العادي أو حليب اللوز أو حليب جوز الهند).

الطريقة:

1. سخن الحليب في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ في السخونة، ولاحظ أنه يمكن استخدام الحليب البارد أيضًا إذا كنت تفضل ذلك.
2. أضف مسحوق الكركم إلى الحليب وقم بتحريكه جيدًا حتى يذوب تمامًا.
3. استمر في تسخين الحليب مع مسحوق الكركم، ولكن تجنب تسخينه حتى الغليان.
4. بمجرد أن يصبح الحليب ساخنًا بما يكفي، صبه في كوب واستمتع ب مشروب الكركم .

إضافات اختيارية:

• يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل أو شرائح قرفة لإضفاء نكهة إضافية وفوائد صحية.
• يمكن أيضًا إضافة رشة من الفلفل الأسود، حيث يقال أنه يعزز امتصاص الكركومين في الجسم.

يجب أن تتوخى الحذر عند تناول الكركم بكميات كبيرة، خاصة إذا كنت تتناول أدوية معينة أو لديك حالة طبية معروفة. يفضل استشارة طبيبك قبل إضافة كميات كبيرة من الكركم إلى نظامك الغذائي، خاصة إذا كنت تتناول أدوية أو تعاني من مشاكل صحية.